Sauce Spaghetti Classique

  Une tonne de légumes !   Cuire l’aubergine sur four   Épices: Sel, poivre, piment de la jamaïque (all spice), canelle, origan, muscade, clou de girofle, piments forts (ou piments de cayenne en poudre), feuille de laurier. Je n’ai pas mesuré les épices, j’y vais au goût. Mais je le ferai éventuellement et ajouterai […]