Sushi végé

vegan sushi vege (1400x866)

Sushi aux légumes et tofu frit

  • Tofu mariné frit
  • Légumes : poivrons, carottes marinées, concombres, échalottes, avocats
  • Feuille d’algues nori
  • Riz à sushi (Rincer le riz et cuire 2 tasses de riz dans 2 tasses et 1/4 d’eau avec 3 c. à soupe de vinaigre de riz assaisonné et 2 c. à soupe de mirin ou de sucre avec une pincée de sel)
tofu marine marinated tpfu (1400x847)

Tofu mariné tofu dans du vinaigre de riz assaisonné et du mirin (ou du sucre)

 

tofu tempura (1400x911)

Tremper le tofu dans du tempura (ou de la farine et de la bière)

frire tofu  (1400x885)

Frire le tofu

tofu frit 3 (1400x1181)

Languettes de tofu mariné frit

carottes carrot (1400x923)

Lanières de carottes marinées dans vinaigre de riz assaisonné et mirin

legumes pour rouleaux et sushi vege (1400x916)

Couper en minces tranches les poivrons, avocats, concombre et échalottes

sushi aux legumes vegan  (1400x800)

vegan sushi vege 3 (1400x859)

Rouler les sushi avec un tapis de bois

sushi complet bailey  (1400x579)

Rouler le sushi avec un tapis de bois

sushi tofu  (1400x732)

Couper les sushi

sushi et rouleaux vegan bailey (1400x888)    sushi vegan bailey 2 (1400x859)sushi vegan (1370x1400)

vegan sushi vege (1400x866)

 

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