“Foulet” frit sauce chinoise au kale et carottes

2013-06-26 mock fried

“Poulet” végé au poivre* dans une sauce aux chamignons shitake, cardamone, ail et anis. Servi avec du Kale, des carottes et des oignons sautés avec riz de jasmin.

* Le faux poulet ou “foulet” vient du Paradis Végétarien sur St-Denis. J’aime vraiment leurs produits. La plupart de leur mock meat sont fait à base de champignons shitake ou de soya. Tout simplement excellents.

*Erober le “foulet” dans de la fécule de maïs et frire à la poêle dans un peu d’huile. Ça goûte vraiment le poulet frit genre Kentucky.

Comments

  • babette July 15, 2013 Reply

    Miam!

    Je ne suis pas certaine d’avoir goûté à ce produit-là, mais comme toi, j’aime beaucoup les fausses viandes du Paradis végétarien. Je les achète toujours lors d’expos ou encore dans d’autres magasins qui en vendent. Je ne suis jamais allé.e sur place sur Saint-Denis. Je pense qu’on peut aussi manger là-bas?

    • Christiane Bailey July 15, 2013 Reply

      On ne peut pas manger là-bas, mais ça vaut le détour, ils ont tellement de produits, c’est vraiment impressionnant. Ils ont des heures d’ouverture inhabituelle, alors il faut vérifier avant de se déplacer (mardi et mercredi : 1:30 pm ~ 6:30 pm / Jeudi au Dimanche: 12:00 pm ~ 6:30 pm). http://www.paradisvegetarien.com/

      J’aimerais bien qu’ils indiquent les infos nutritionnelles sur leurs emballages, ils ne mettent que les ingrédients… J’aimerais surtout être capable de faire moi-même ces délices !

  • babette July 15, 2013 Reply

    Les infos nutritionnelles ne sont pas là? Je pense que c’est très gras!!

    Je pense qu’avant, il y avait un resto… enfin, il y avait un menu restaurant sur le site Web.

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