Dumpling shiitake et tofu au gingembre

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shiitake dumplings bailey vegan (1400x887)

Champignons Shiitake

carottes carrot (2) (1400x924)

Carottes rapées

dumpling wrappers  (1400x1270)

Pâtes à won ton (round dumpling wrapper)

filling vegan dumplings dim sum bailey (1400x925)

Mélange pour dumplings (enlever l’excès d’eau)

dumpling vegan dim sum shiitake (1400x790)

Farcir les pâtes et les refermer en pressant

Ingrédients :
Chou rapé
Carottes râpées
Shiitake couper en fines tranches
Tofu émietté
Gingembre
Coriandre
Ail
Sauce soya
Graines de chia broyées (facultatif, pour faire tenir la pâte)
dumplings vegan  (1400x1008) dumplings vegan dim sum 2 (1400x809)

dumplings vegan dim sum vege (1400x991)

Faire cuire à la vapeur 15-20 minutes

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