Le Bol Dragon est un classique de la cuisine végétalienne, notamment servi au Restaurant Aux Vivres sur St-Laurent à Montréal. Ingrédients : – Riz brun complet – Plein de légumes aux choix: betteraves rapées, chou kale, carottes râpées, pousses de tournesol, luzerne, radis daikon, chou rouge, pied de brocoli râpé, petit pois sucré en cosse. […]
Quoi cuisiner quand on reçoit à souper Élise Desaulniers, Valéry Giroux et Frédéric Côté-Boudreau qui se font gâter par les meilleurs chefs vegan de Montréal (Andrian Copeland de Sel Noir, Daniella du traiteur New Eden, Mari-Ève Savaria de Brutalimentation, etc.) ? Puisque je ne peux pas compétitionner en matière de gastronomie végétale, j’ai décidé de […]
Mes parents m’ont offert un appareil photo, ça veut dire que je vais enfin pouvoir photographier mes recettes… et mon jardin! Si vous vous demander ce qu’on peut bien manger lorsqu’on s’oppose à la violence envers les animaux, voici des exemples. Je photographie les plats que je fais pour moi et mon copain, ce […]