Pain doré aux bleuets et au sirop d’érable L’oeuf est remplacé par du Vegg. Le Vegg est un produit fantastique qui a été mis en marché en 2012 pour remplacer le jaune d’oeuf. Il ressemble et goûte assez comme un jaune d’oeuf pour tremper des toasts. Je l’utilise principalement dans mon tofu brouillé qui ressemble […]
Toast au végé-creton avec moutarde, câpres, tomates, pousses de tournesol et graines de chanvre. Toast au végé-creton avec moutarde, câpres, tomates, pousses de tournesol et graines de chanvre *Le végé-creton est celui de la marque Porat (disponible, entres autres aux Aliments Merci ou au magasin Alfalfa, du marché Jean-Talon), mais n’importe quel végé-pâté maison fait […]
